Expeditions
Spirits e Soda della natura più wild
Per creare i nostri Spirits e Soda abbiamo esplorato territori unici, per selezionare e foraggiare a mano piante selvatiche dalla ricchezza organolettica straordinaria. Botaniche molto particolari ci hanno aiutato a creare bevande che rappresentano i sapori reali del territorio di raccolta.
VALTELLINA - VTL0619
Abbiamo esplorato questa area della Valtellina ed il suo patrimonio selvatico in maniera “nomadica”. Spostandoci in ogni angolo del territorio per scoprire e raccogliere le botaniche che potessero caratterizzare una selezione in edizione limitata dei nostri spirits e soda.
VALMALENCO - ALPINE FOREST
La Valmalenco è una valle della Valtellina, un territorio unico con scenari unici e senza tempo. In questa area a seguito di una ricerca e successivamente della ricerca degli ingredienti naturali selvatici, abbiamo dato vita a una delle nostre soda: Alpine.
SARDEGNA - SRD0820
Una delle spedizioni per creare una nuova soda acqua aromatizzata analcolica si è svolta in Sardegna. Sono stati esplorati i territori adiacenti la costiera per scoprire habitat ricchi di piante e fiori dai gusti organolettici inconfondibili tra cui è stata selezionata la foglia di fico per dare vita alla bevanda Mediterranean Coast.
MINCIO - MNC0320
A seguito di un'esplorazione dell'area palustre localizzata nel nord Italia nei dintorni del fiume Mincio, sono state selezionate le botaniche presenti in questo territorio per creare un Gin rosso ricco di sapori e sentori unici.
PUGLIA - 0921/04
Per creare un nuovo distillato, dalle note fresche e balsamiche, abbiamo esplorato i territori della Murgia. In questa area abbiamo ricercato e raccolto le principali botaniche che caratterizzano il gin Apulia.